Η προσθήκη σκόνης σκόρδου σε πολλά πιάτα μπορεί να βελτιώσει τη γεύση και την πολυπλοκότητά τους. Εδώ είναι μερικά συνιστώμενα πιάτα που ωφελούνται από τη σκόνη σκόρδου:
Σάλτσα σκόρδου: Μία από τις κλασικές χρήσεις της σκόνης σκόρδου. Πάρτε μια κατάλληλη ποσότητα σκόνης σκόρδου, προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι, στη συνέχεια ρίξτε ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά για να φτιάξετε μια αρωματική σάλτσα σκόρδου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ντιπ για ψωμί, σε χυλοπίτες ή σε συνδυασμό με διάφορα κρέατα και λαχανικά.
Σαλάτες: Το σκόρδο σε σκόνη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή dressings για σαλάτες. Ανακατέψτε το σκόρδο σε σκόνη, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το μέλι και τα ψιλοκομμένα βότανα μαζί, ανακατέψτε καλά και περιχύστε τις σαλάτες για ένα υγιεινό και νόστιμο αποτέλεσμα.
Ψημένα προϊόντα: Αν σας αρέσει το ψήσιμο, η σκόνη σκόρδου είναι ένας πολύ καλός βοηθός. Ανακατέψτε τη σκόνη σκόρδου με αλεύρι ή άλλες σκόνες και χρησιμοποιήστε το για να ψήσετε ψωμί, μπισκότα και άλλα τρόφιμα για να εμπλουτίσετε τη γεύση τους.
Μαρινάρισμα κρεάτων: Το μαρινάρισμα του κρέατος με σκόνη σκόρδου το κάνει πιο γευστικό. Ανακατέψτε σκόνη σκόρδου, αλάτι, ξύδι και άλλα καρυκεύματα για να φτιάξετε μια μαρινάδα, μουλιάστε το κρέας σε αυτό και μετά το μαρινάρισμα για κάποιο χρονικό διάστημα, η υφή και η γεύση του κρέατος θα ενισχυθούν. Τηγανισμένη μπριζόλα-τηγανιού: Όταν τηγανίζετε-την μπριζόλα, πασπαλίζετε με κατάλληλη ποσότητα μαϊντανού, θαλασσινό αλάτι και σκόνη σκόρδου (αν υπάρχει). Αυτό θα ενισχύσει το άρωμα και θα κάνει το κρέας πιο τρυφερό και ζουμερό.
Ψητά λαχανικά: Κόβουμε διάφορα λαχανικά σε κύβους, πασπαλίζουμε με σκόνη σκόρδου και τα ψήνουμε στο φούρνο. Τα ψητά λαχανικά διατηρούν την αρχική τους θρεπτική αξία ενώ αποκτούν μοναδική γεύση.
Κρύα πιάτα: Η προσθήκη σκόνης σκόρδου σε κρύα πιάτα τα κάνει πιο νόστιμα και προσθέτει μια πιο πλούσια, πιο ποικίλη γεύση.
