Ανακατέψτε-τηγανίστε: Ετοιμάστε τα υλικά. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε τα υλικά και ανακατεύουμε-. Όταν τα υλικά είναι σχεδόν μαγειρεμένα, προσθέστε μια κατάλληλη ποσότητα ξηρής σάλτσας κατσαρόλας και συνεχίστε να ανακατεύετε-το τηγάνισμα για να αφήσετε τα υλικά να απορροφήσουν πλήρως τη γεύση της σάλτσας.
Πιάτα Dry Pot: Κόβουμε τα υλικά σε κομμάτια ή φέτες, τα ασπρίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε τη σάλτσα ξηρής κατσαρόλας και ανακατεύουμε-μέχρι να μυρίσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υλικά και την κατάλληλη ποσότητα νερού ή ζωμού και σιγοβράζουμε. Μόλις ψηθούν τα υλικά, χαμηλώνουμε τη σάλτσα μέχρι να πήξει και σερβίρουμε.
Νουντλς: Στραγγίζουμε τα μαγειρεμένα χυλοπίτες και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέστε μια κατάλληλη ποσότητα ξηρής σάλτσας κατσαρόλας και συνοδευτικά (όπως χόρτα, φύτρα φασολιών κ.λπ.), ανακατέψτε καλά και σερβίρετε.
